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區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)民政局、區(qū)消防救援大隊聯(lián)合對全區(qū)22家養(yǎng)老機構的食品安全、消防安全、疫情防控等方面進行了全覆蓋督查。區(qū)市場監(jiān)管局對各養(yǎng)老院食堂后廚食品原料進貨查驗、索證索票、食材貯存、人員管理等關鍵環(huán)節(jié)進行了檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)老機構存在食品安全管理制度不健全，餐飲具消毒不徹底，食品原料索證索票不齊全，各類臺賬登記不規(guī)范等問題。針對這些問題，該局現(xiàn)場下發(fā)了問題清單，要求限期進行落實整改，及時消除存在的食品安全隱患。

通過此次檢查，進一步督促指導養(yǎng)老機構管理人員落實食品安全管理責任，增強食品安全管理人員及入住老人的食品安全意識，提升了養(yǎng)老機構食品安全管理水平。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將對養(yǎng)老機構整改情況進行回頭看，對未在規(guī)定時間內(nèi)進行落實整改的單位立案處罰，嚴厲打擊此類違法行為，確保人民群眾的食品安全。