8月30日，區市場監管局聯合區教育局、區衛健委開展了秋季校園食品安全培訓。參訓人員涵蓋區管各類學校書記、校（園）長、轄區內省管市管各校分管副校長(食品安全總監)、承包經營企業食品安全總監、食品安全管理員，以及各市場監管所所長等500余人。
會議重點圍繞從業人員健康管理、索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、防鼠措施等關鍵環節進行詳細解讀，要求各校園要嚴格落實主體責任，認真開展自查自糾，及時發現消除食品安全風險隱患問題，不斷提高校園食品安全管理水平，全面提升師生用餐安全。會后，參訓人員通過掃描“潁州區校園食品安全培訓測試″二維碼進行了線上考核。
下一步，區市場監管局將按照校園食品安全突出問題整治工作要求，繼續強化校園食品安全監管，壓緊壓實校園食品安全主體責任，堅決守牢校園食品安全底線，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
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