洄溜是個(gè)相對(duì)偏僻的鄉(xiāng)村，先天的地理位置決定了她的幽靜與內(nèi)斂。在它相對(duì)落后的村容村貌的背后，隱藏著往昔的古老滄桑。
“洄溜”村居的美稱竟然還是乾隆御賜的！
相傳:乾隆皇帝下江南時(shí)，乘龍船途經(jīng)潁沙河洄溜古鎮(zhèn)時(shí)，看到潁沙河面水流形成一一個(gè)漂亮的回漩， 水花中的漩渦不斷打轉(zhuǎn)，水卻向西回流，不禁驚嘆不已。乾隆對(duì)著潁沙河水說: “假如你能將朕的龍船給旋轉(zhuǎn)回去50米，朕就給你賜封地名。”話未說完，乾隆和大臣便發(fā)現(xiàn)龍船開始后退，大臣個(gè)個(gè)驚奇， 并齊刷刷向乾隆跪拜賀喜。其中一位大臣恭敬地說:“吾皇英明,此地水神懇請(qǐng)皇上賜名呢！”乾隆皇帝哈哈大笑便思索了一會(huì)，說潁河水滾滾東流入淮入海，此處水流卻向西流，真奇哉 !就封此處為洄溜灣吧!乾隆皇帝金口玉言，從此這段水域一帶地方便叫洄溜灣。洄溜古鎮(zhèn)從此得名。
文物見證了她的歷史積淀
清真寺是一處具有典型清代建筑特點(diǎn)的文化遺存，屬于壇廟祠堂類別。有清真寺位于30里鋪回劉集行政村新街中段，始建于乾隆五十年（1785年），于道光五年（1825年）進(jìn)行擴(kuò)建。兩層門樓，禮拜大殿、望月樓、講經(jīng)堂、水房、阿訇住房、客房等建筑實(shí)體保存完好。洄溜集清真寺是一座一進(jìn)二院落典型的清代建筑，坐西朝東、磚木結(jié)構(gòu)。禮拜大殿為三間歇山式硬山馬頭墻，抬梁結(jié)構(gòu)。南北講堂和禮拜大殿呈中軸對(duì)稱。《阜陽縣志》《中國(guó)文物地圖集·安徽分冊(cè)》均有詳細(xì)記載。
這個(gè)早在唐代就有文字記載的興盛過的千年通商古鎮(zhèn)，糧站、碼頭、水利設(shè)施、古井只是它古樸的外衣，隨著村民介紹的一處處古墓葬、古遺址的傳說，對(duì)于洄溜集名字的來歷，越發(fā)覺得這個(gè)地方的神秘莫測(cè)。
洄溜古鎮(zhèn)枕著沙潁河，獨(dú)特的地理環(huán)境造就了發(fā)達(dá)的水運(yùn)行業(yè)的盛行。至今古鎮(zhèn)還保存著當(dāng)年遺傳下來“通順鹽行”四個(gè)字的石質(zhì)秤砣，據(jù)介紹，它曾是宋朝時(shí)期進(jìn)行交易的秤砣，石質(zhì)秤砣是古鎮(zhèn)修筑堤壩時(shí)挖出來的。撫摸歲月的痕跡，它見證了那日進(jìn)斗金的尹氏鹽業(yè)，那直接與美國(guó)進(jìn)行貿(mào)易的穆氏石油，那商賈云集、繁榮昌盛的熱鬧場(chǎng)面眼前一下子飛灰煙滅，只剩下這個(gè)石砣遺世人間。
街邊的美食是千年味道的流傳
人間真味是清歡，無論是人生的大起大落，還是平凡而普通的花來花落，而四季的煙火卻是最能撫慰人心的神奇妙手。洄溜老街的煎粉、麻糊、燒餅這些最平淡無奇的小吃卻吸引了無數(shù)騎行團(tuán)前來品嘗，無需吃得太飽，無非是品嘗一下這里前年留下的風(fēng)味，就著歷史的陽光的春風(fēng)，品著古街慢生活的悠閑，咀嚼一下它的古老風(fēng)味，何嘗不是人間幸事！
牛肉是經(jīng)過清真寺阿訇念過經(jīng)才宰殺出來的新鮮，綠豆餅、缸芽（黃豆芽）、豆腐皮、香油這些醇香的綠色食品還是與古老洄溜人淳樸的性格一脈相承。帶一些回去啊，耳邊縈繞著鄉(xiāng)村大舞臺(tái)的淮北梆子戲的余音裊裊，壩子兩邊是蠶豆花香、油菜花香，粉的桃花、白的梨花、金黃色的油菜花鋪展你的視野，還有什么比“平凡而普通的煙火生活”更美好呢？來吧，在這春風(fēng)“阜”面的春天，草長(zhǎng)“鳶”飛的季節(jié)，我在洄溜等你！
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