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近日，潁州區(qū)公布第六批非物質文化遺產代表性項目名錄，共有11個項目入列。這些項目包括：潁州陶藝（阜陽陶藝手工制作技藝）、劉氏糖畫、潁淮泥塑、“瓦焙焦饃”制作技藝、“潁州八大碗”烹飪、阜陽“裕昌祥”果品、王廣膏藥、梅玉震鼻炎膏、老雁饃的傳說、“洄溜灣小磨香油”制作技藝、阜陽麻葉子等，分為民間美術、民間手工藝技藝、消費習俗、醫(yī)藥衛(wèi)生、民間故事等5個類別。

近年來，潁州區(qū)認真貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，堅持科學保護理念制定規(guī)劃，取得了一系列成果，目前潁州區(qū)已有3項省級名錄、15項市級名錄、28項區(qū)級名錄。