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9月16日，程集鎮對轄區商超、食品加工企業和學校、敬老院食堂等重點領域開展食品安全專項督查。

在圣龍超市、阜陽市春光食品公司，督查組詳細查看上架食品的生產日期、生鮮肉類的“兩證兩票一報告”以及食品加工、衛生操作規程，對發現問題及時進行交辦，并要求企業負責人在落實常態化疫情防控措施的同時，及時加強商品動態監管，按照有關法律法規，嚴格各項行業標準，確保群眾的餐桌安全。在程集鎮敬老院、張寨小學等地，督查組從硬件管理、人員操作等方面對食堂規范化管理提出針對性的意見，強調要扭住“一老一小”這個監管兩端的薄弱環節，從嚴從細從實抓好問題整改，確保重點領域“零事故”。

程集鎮將以本次專項行動為契機，持續強化與相關職能部門的對接溝通，形成齊抓共管的工作格局，維護群眾切身利益。