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8月4日，程集鎮(zhèn)食安辦、文明辦、食品藥品監(jiān)督管理所、新時(shí)代文明實(shí)踐所聯(lián)合對(duì)程集轄區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)的餐飲加工、經(jīng)營(yíng)、銷售業(yè)主開(kāi)展了疫情防控、食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

培訓(xùn)要求，一是食品加工、經(jīng)營(yíng)、銷售業(yè)主要做到全面落實(shí)疫情防控措施，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控工作要求，特別是經(jīng)營(yíng)冷鮮制品以及水產(chǎn)品商戶要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度。同時(shí)要求各餐飲單位使用公筷，對(duì)就餐人員信息做好登記。二是監(jiān)管部門要全面提升行政執(zhí)法效能，動(dòng)態(tài)巡查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位防控情況，及時(shí)告知和指導(dǎo)做好防疫防控和食品安全工作，對(duì)不聽(tīng)從、不按要求執(zhí)行的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行勸導(dǎo)，對(duì)拒不執(zhí)行的單位嚴(yán)格查處，嚴(yán)格筑牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，為精準(zhǔn)防控新冠肺炎疫情提供技術(shù)保障。