近日,潁州區(qū)袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)與潁州區(qū)路炫種植家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合打造的羊肚菌種植基地迎來豐收。10個(gè)種植大棚內(nèi),飽滿鮮嫩的羊肚菌經(jīng)過4個(gè)月的精心培育,已全部完成采摘加工。這一項(xiàng)目不僅為村集體經(jīng)濟(jì)注入強(qiáng)勁動(dòng)力,更以“家門口就業(yè)”模式帶動(dòng)20余名村民增收,成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興的亮眼名片。

羊肚菌因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與市場(chǎng)需求被譽(yù)為“菌中黃金”。袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)瞄準(zhǔn)這一特色產(chǎn)業(yè),創(chuàng)新采用“社區(qū)+合作社”聯(lián)營(yíng)模式,盤活10畝土地資源,搭建10座標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚,鮮菌畝產(chǎn)量達(dá)1000斤左右。
為保障羊肚菌品質(zhì)與口感,袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)建立了“即采即烘”全鏈條生產(chǎn)體系。新鮮菌菇采摘后第一時(shí)間送入智能烘干設(shè)備,精準(zhǔn)控制溫濕度,鎖住營(yíng)養(yǎng)成分與馥郁香氣。目前,加工完成的精品干貨已陸續(xù)上市,預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可達(dá)12萬至15萬元左右。

袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)的羊肚菌種植不僅讓集體經(jīng)濟(jì)“壯筋骨”,更讓村民“鼓腰包”。種植、管護(hù)、采摘、加工等環(huán)節(jié)累計(jì)吸納20名本地勞動(dòng)力?!叭缃窦议T口的菌菇棚支棱起來,我這花白頭發(fā)的老漢,接送完孫兒上學(xué)就能來拾掇菌子,傍晚收工還能趕上回家吃飯呢!”正在分揀菌菇的村民李大爺笑著說道。
社區(qū)負(fù)責(zé)人表示,下一步將擴(kuò)大種植規(guī)模,并探索“線上+線下”雙軌銷售,聯(lián)合電商平臺(tái)打造本土品牌,同時(shí)開發(fā)菌菇觀光、采摘體驗(yàn)等農(nóng)旅融合項(xiàng)目,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,讓“小菌菇”持續(xù)釋放聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的“乘數(shù)效應(yīng)”。
