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為進一步加強校園食品安全工作，壓緊壓實學校食品安全主體責任，8月12日，區市場監督管理局在阜陽市阜紡小學東坡校區舉辦暑期校園食品安全知識培訓會。本次培訓會參訓人員涵蓋潁州區各級各類學校（含托幼機構）校（園）長、食品安全總監、集中配餐企業食品安全總監及各市場監管所所長。

會議通報了近期校園食品安全督查檢查情況，解讀了中小學校園食品安全突出問題專項整治工作相關內容，并對集中用餐單位防鼠政策和復用餐飲具清洗消毒要點進行解析。要求各學校要嚴格落實主體責任，抓住暑假“窗口期”，認真開展自查整改和硬件設施改造，及時發現消除食品安全風險隱患，不斷提高校園食品安全管理水平，全面提升師生用餐安全、用餐質量。

會后，參訓人員通過掃描“潁州區校園食品安全培訓測試二維碼”進入線上考試，考試結束后區市場監管部門將對結果進行分析，針對食品安全知識掌握不扎實、風險意識較差的主體加強督促指導，幫助該主體提高食品安全管理水平。

下一步，區市場監管局將按照中小學校園食品安全突出問題專項整治工作“四個確保”要求，繼續加強學校食堂食品安全監管，壓緊壓實校園食品安全主體責任，堅決守好校園食品安全底線，更好地守護師生們“舌尖上的安全”。