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為了響應國家號召，宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，制止餐飲浪費，提倡文明節約的飲食習慣，鼓樓街道近期開展了一系列制止餐飲浪費宣傳活動。

一是通過懸掛條幅、張貼海報、LED屏播放等方式，向廣大居民和商戶普及節約知識，提高節約意識。二是制定《食堂用餐提示》，要求轄區設有食堂的單位實行“光盤行動”，倡議員工“吃多少、打多少”，減少浪費。三是印制《食品安全提示小卡片》，結合食品安全“兩個責任”督導檢查，入戶上門對沿街商鋪發放小卡片，面對面宣傳，要求餐飲企業提供打包服務，加強了對員工的培訓和管理，規范用餐服務流程，避免浪費現象的發生。四是多部門聯動，街道聯合中心校開展了“節約光榮，浪費可恥”的教育活動，通過課堂講解，手抄報、黑板報、家長群通知等方式引導學生和家長樹立節約意識，珍惜糧食資源。

目前，已發放小卡片4000余份、推送宣傳滾動播放1000余次、覆蓋轄區達1萬人次。通過以上舉措，鼓樓街道有效地遏制了餐飲浪費的現象，營造了良好的節約氛圍。