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4月11日，三塔市場監管所開展反餐飲浪費宣傳專項活動。

一是反餐飲浪費理法進校園。執法人員進入學校食堂開展反餐飲浪費宣傳學習，加強對學校食堂食物采購、加工、儲存、運輸、銷售等環節的精細化管理，防止加工制作過程食物浪費。同時加強服務人員職業培訓，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓，培養厲行節約、反對浪費理念，積極宣講反食品浪費要求，堅持理念引導、師生率先垂范，形成良性發展機制。

二是利用監督檢查開展實地宣傳。將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同步開展，督促餐飲服務經營者落實《反食品浪費法》各項工作措施，教育引導市場主體在落實好食品原材料采購、索證索票、進貨查驗記錄、原料使用記錄等食品安全管理制度的基礎上，主動設置防止食品浪費提示提醒標識，提示消費者適量點餐，改革菜單菜量設置，推行“小份菜”“半份菜”，主動提供打包服務，倡導使用可降解餐盒餐具。

本次共出動執法人員16人次，檢查轄區餐飲經營戶10余家，學校食堂12家，發放倡議書24份。下一步，三塔市場監管所繼續采取多種形式大力開展反食品浪費宣傳，促使餐飲服務提供者主動履行反食品浪費的措施，踐行應盡的責任和義務，營造“厲行節約，反對浪費”的餐飲氛圍。