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為進一步落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任（以下簡稱“兩個責任”），鼓樓街道深入貫徹中央、省市區文件要求，全面推動“兩個責任”落實落細。

一是召開專題會議，集中學習“兩個責任”有關文件和會議精神，解讀落實“兩個責任”文件規定和“三清單一承諾”工作要求，凝聚思想共識，二是組織街道各社區開展食品生產經營主體和包保干部數量全覆蓋摸底，對在營的2401戶食品生產經營主體，按標準分級建好分層主體臺賬，對許可狀態正常但停產停業等特殊狀態企業建立差額主體臺賬，并按照文件精神分配包保主體把對應的105名包保干部建好分層分級責任清單。

下一步，鼓樓街道還將繼續強化溝通協調，落實好“三清單一承諾”重點任務，推動“兩個責任”落地，嚴守老百姓“舌尖上的安全”。