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7月14日，九龍鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合轄區(qū)村（居）、派出所、應(yīng)急站開展夏季食品安全專項(xiàng)檢查工作。

此次檢查主要針對(duì)保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時(shí)令性強(qiáng)等特點(diǎn)的夏季食品，以涼拌食品、豆制品、肉及肉制品等夏季食品安全隱患較為突出的品類為重點(diǎn)內(nèi)容，以超市、餐飲單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，工作人員詳細(xì)查驗(yàn)了商戶的證照和從業(yè)人員健康證的持有情況，食品及原材料貯存情況、索證索票制度執(zhí)行情況。同時(shí)工作人員向經(jīng)營(yíng)戶現(xiàn)場(chǎng)普及夏季食品安全知識(shí)，引導(dǎo)從業(yè)人員樹立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)和衛(wèi)生健康理念。

下一步，九龍鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，常態(tài)化開展“食品安全四員”及農(nóng)村廚師培訓(xùn)，就各類食品安全案例、處罰情況進(jìn)行詳細(xì)講解，保證廣大人民群眾吃的安心、放心。