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5月16日，區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)公安分局聯(lián)合開展對餐飲服務單位火鍋底料專項抽檢行動，嚴查餐飲環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)違法行為，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員先后到碼頭故事火鍋、賢合莊火鍋、小龍坎火鍋、姚舅舅老火鍋，對商家火鍋底料的原料配方、購進使用、制度落實等情況開展全面檢查，對店內(nèi)是否存在違法添加非食用物質(zhì)行為進行重點排查，對火鍋店自制的火鍋底料是否含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等違禁物質(zhì)進行抽樣檢查。

此項專項抽檢活動是市場監(jiān)管部門結(jié)合食品安全“你點我檢”，聚焦人民群眾關注的熱點，嚴厲打擊餐飲服務環(huán)節(jié)采購和使用偽劣食品原料、非法添加非食用物質(zhì)等違法行為的重要舉措。在日常監(jiān)管與專項抽檢過程中，如發(fā)現(xiàn)涉及違法違規(guī)線索的，將追根溯源，一查到底，經(jīng)查實非法添加非食用物質(zhì)的，立即移送公安機關，依法追究刑事責任。