一是嚴格落實經營單位主體責任。要求從省外購入進口冷鏈食品生產經營者、第三方冷庫,進口冷鏈食品到達潁州區24小時前,必須如實向所在地市場監管所報備。4月份以來全區一共提前24小時報備10家,冷鏈商品共56743.38公斤,奶油96L。
二是進口冷鏈食品逐件全面檢測。為規避風險、追溯源頭,凡從省外首次進入我區的進口冷鏈食品,區疾控中心對所有報備進口冷鏈食品按照“批批覆蓋、件件檢測”的原則,組織力量開展采樣、核酸檢測工作。
三是加強進口冷鏈食品日常監管。聚焦重點場所,加強對進口冷鏈食品貯存、交易量大的場所進行全覆蓋和不間斷執法檢查。凡是不能提供“四證一碼”的,一律不準上市銷售,對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。近期組織相關部門對食品進口商、生產經營企業、食用農產品批發市場、商場超市、生鮮電商、餐飲企業等進行了全面排查,共計監督檢查食品生產經營者167戶次。
四是落實全區冷庫摸底建檔工作。加大摸底排查工作。截至目前排查到的各種冷鏈食品儲存冷庫269家,水果庫141家;目前還有進口冷鏈食品的儲存冷庫33家,非冷庫10家,進口冷鏈食品從業人員223人,進口水果庫22家,水果庫從業人員110人。開展了大型宣傳活動,針對相關行業人員防控能力進行培訓指導,發放宣傳單200多份。
五是啟動進口冷鏈食品集中監管倉。該區進口冷鏈食品集中監管倉設在安徽春雨食品有限公司,監管倉面積240平方米,集中監管倉的監管隊伍、檢測隊伍、消殺隊伍已經建立,辦公設備全部到位,集中監管倉即將啟動。下一步進口冷鏈食品,必須先行進入監管倉完成統一查驗、核酸檢測和外包裝消殺后,方可在我區貯存、加工、銷售。
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