6月7日,程集鎮(zhèn)組織宣教辦,安監(jiān)辦、食安辦、中心校負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒看護(hù)點(diǎn)食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查,對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行集中整改。
檢查組到所轄中、小學(xué)校、幼兒園和幼兒看護(hù)點(diǎn),對(duì)食堂及校內(nèi)、校園周邊食品小賣(mài)部、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品安全工作管理與責(zé)任制度建立落實(shí)情況;食品安全事故預(yù)防機(jī)制情況;學(xué)校食堂、食品經(jīng)營(yíng)單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位持證情況;食品從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)教育情況;食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度落實(shí)情況;餐飲具清洗、消毒制度落實(shí)情況;有無(wú)銷(xiāo)售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)及其他不合格食品,是否有違規(guī)采購(gòu)、使用劣質(zhì)食用油和非法使用添加劑、不合格調(diào)味品等情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)各學(xué)校:一是學(xué)校安全規(guī)章制度健全,嚴(yán)格落實(shí)安全工作責(zé)任制。分別建立《學(xué)校行政安全管理制度》《教務(wù)安全管理制度》《后勤安全管理制度》《學(xué)校安全檢查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和預(yù)防制度,層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任。二是上好“開(kāi)學(xué)第一課”,開(kāi)展地震逃生演練等,對(duì)師生進(jìn)行安全法制教育。三是廣泛開(kāi)展安全知識(shí)宣傳。利用安全課、校會(huì)、周會(huì)、升旗儀式等時(shí)間有針對(duì)性的進(jìn)行防水,防事故,防侵害,防中毒,防流行病等宣傳教育。四是學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全教育培訓(xùn),做到每天檢查登記。食堂不賣(mài)涼拌菜和糕點(diǎn),確定專(zhuān)人購(gòu)買(mǎi)相關(guān)食材,保證食材新鮮安全。但是部分學(xué)校仍然存在有安全隱患問(wèn)題,如學(xué)校門(mén)口上學(xué)、放學(xué)時(shí)段各類(lèi)車(chē)輛多,交通秩序較差,存在安全隱患;接送學(xué)生的車(chē)輛有超載現(xiàn)象;校園周邊有流動(dòng)小食攤打“游擊戰(zhàn)”,見(jiàn)到檢查組就躲起來(lái),檢查組離開(kāi)就賣(mài)些垃圾食品等。對(duì)排查出來(lái)的安全隱患問(wèn)題,鎮(zhèn)黨委、政府將進(jìn)一步明確整改責(zé)任單位,落實(shí)整改措施,確保學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全。
