傳統印象中氣味難聞的養雞場，在安徽省阜陽市潁州區王店鎮新建村實現“華麗轉身”——安暉禽業有限公司通過智能化改造，讓蛋雞住進恒溫恒濕的“樓房”，吃上科學配比的“營養餐”，產出的“潁州雞蛋”不僅入選全國名特優新農產品，更成為年銷售額突破6500萬元的“金蛋”。
步入安暉禽業蛋雞養殖基地，映入眼簾的是一排排整齊潔凈的雞籠架。籠中，數萬只蛋雞悠然自得地啄食，一枚枚新鮮雞蛋通過自動傳送帶有序輸送。偌大的雞舍里，只有寥寥幾名工人將雞蛋進行分揀、打包、裝箱。
“現代化的雞舍，一名工人就能輕松管理2萬多只雞。”公司負責人岳效友介紹，養雞變得如此省時省力，得益于智慧養殖系統。
通過智能控制柜，飼養員“一鍵操作”就能實現食槽、水槽、揀蛋帶的自動化運轉。雞舍配套安裝的清糞系統等多個智能化環控系統，使得這里一年四季氣溫保持在20℃左右，為蛋雞創造優越的生長環境。
“蛋雞養殖智能化，不僅減少了人工成本，也降低了人員進出雞舍帶入病菌的風險。”岳效友的手機上安裝了相關軟件，只要雞舍出現溫度失衡、斷電等異常情況就會提示并自動報警，他們可以及時采取措施，確保蛋雞生長環境不受影響。
值得一提的是，除了智能化養殖，安暉禽業為蛋雞自主研制的“營養餐”，使其產出的雞蛋營養更加全面、綠色健康。
“營養餐”是什么餐？岳效友解釋，是以玉米、豆粕為主料，加入維生素核心包、葉黃素、硒、魚油等調制成的食料。
“獨特配方給蛋雞提供了較高的營養。”安暉禽業打造的“潁州雞蛋”品牌入選農業農村部2024年第二批全國名特優新農產品名錄。該產品營養品質評價鑒定報告顯示，“潁州雞蛋”的葉黃素、硒、蛋氨酸、膽固醇含量優于同類產品的參考值。
這款優質的“明星蛋”得到市場認可。目前，安暉禽業蛋雞養殖規模可達30萬只，年產雞蛋260噸，主要銷往長三角、京津冀地區，年銷售額突破6500萬元。
新設備、新技術的應用，讓蛋雞養殖變得“高大上”。就連令人頭疼的糞污，在這里也得到妥善處理，搖身一變成為有機肥——該公司配套建設的有機肥處理中心，使雞糞經過高溫發酵后變身有機肥，實現綠色循環發展。
從會養雞到“慧”養雞，科技創新成果的應用，讓傳統養殖業擺脫原有發展路徑，向標準化、集約化、綠色化轉型，提高了養殖效率和市場競爭力。岳效友說，接下來，將持續提高現代化養殖、標準化生產技術，以科技賦能，做強農業品牌，讓“潁州雞蛋”名氣更響、走得更遠。
全國名特優新農產品是優中選優的產品。截至目前，阜陽市入選全國名特優新農產品名錄的農產品達31個，全省排名第三。阜陽市農業農村局相關負責人表示，下一步，將圍繞名特優新農產品的挖掘打造和品質提升等市場需求，培育優化產業鏈條，提升產品附加值，發展農業新質生產力，進一步擴大本地農產品的市場影響力和占有率，實現特色農業土里“掘金”。
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