近日，潁州區(qū)袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)與潁州區(qū)路炫種植家庭農(nóng)場聯(lián)合打造的羊肚菌種植基地迎來豐收。10個種植大棚內(nèi)，飽滿鮮嫩的羊肚菌經(jīng)過4個月的精心培育，已全部完成采摘加工。這一項目不僅為村集體經(jīng)濟注入強勁動力，更以“家門口就業(yè)”模式帶動20余名村民增收，成為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興的亮眼名片。
羊肚菌因其營養(yǎng)價值與市場需求被譽為“菌中黃金”。袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)瞄準這一特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新采用“社區(qū)+合作社”聯(lián)營模式，盤活10畝土地資源，搭建10座標準化種植大棚，鮮菌畝產(chǎn)量達1000斤左右。
為保障羊肚菌品質(zhì)與口感，袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)建立了“即采即烘”全鏈條生產(chǎn)體系。新鮮菌菇采摘后第一時間送入智能烘干設(shè)備，精準控制溫濕度，鎖住營養(yǎng)成分與馥郁香氣。目前，加工完成的精品干貨已陸續(xù)上市，預(yù)計總產(chǎn)值可達12萬至15萬元左右。
袁集鎮(zhèn)窯前社區(qū)的羊肚菌種植不僅讓集體經(jīng)濟“壯筋骨”，更讓村民“鼓腰包”。種植、管護、采摘、加工等環(huán)節(jié)累計吸納20名本地勞動力。“如今家門口的菌菇棚支棱起來，我這花白頭發(fā)的老漢，接送完孫兒上學就能來拾掇菌子，傍晚收工還能趕上回家吃飯呢！”正在分揀菌菇的村民李大爺笑著說道。
社區(qū)負責人表示，下一步將擴大種植規(guī)模，并探索“線上+線下”雙軌銷售，聯(lián)合電商平臺打造本土品牌，同時開發(fā)菌菇觀光、采摘體驗等農(nóng)旅融合項目，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓“小菌菇”持續(xù)釋放聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的“乘數(shù)效應(yīng)”。
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