為切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全，王店鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)科技學(xué)校和中心小學(xué)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查，深入學(xué)校食堂，仔細(xì)查看食品原材料采購(gòu)渠道、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題，如食品儲(chǔ)存不規(guī)范、消毒記錄不完整等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令學(xué)校整改。同時(shí)，要求學(xué)校要建立健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，定期開(kāi)展自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患。
檢查組強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。
下一步，王店鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，常態(tài)化開(kāi)展檢查工作，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。
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