春節前夕是食品消費相對集中期，也是食品安全風險易發的關鍵期。潁州區細化舉措、強化監督檢查力度，嚴控細節、嚴抓風險、嚴把安全，確保廣大人民群眾買得放心、吃得安心。
每天一上班潁州區市場監管局執法人員丁偉就對轄區農貿市場進行巡查，重點對節前消費量大的肉類及其制品、蔬菜瓜果等進行檢查。
潁州區市場監管局執法人員 丁偉說：“從經營主體合法資質、索證坐票制度落實、環境衛生規范達標等環節進行重點檢查，督促農貿市場加強抽樣快檢力度，切實保障消費者‘舌尖上的安全’。”
準確把握春節食品領域消費特點，聚焦群眾消費量大的品種，農貿市場在加大采購的同時也積極落實好企業的安全主體責任。
好鄰里農貿市場經理 尹同欣說：“對檢查出的問題立行立改，絕不過夜，同時我們還指導經營者采購新鮮的時令果蔬，規范儲存，加強日常抽檢力度，讓市民的‘菜籃子’拎出更多幸福感、滿足感。”
春節也是各種禮盒的銷售旺季，市場監管人員還深入各家商場超市，檢查商家進貨渠道、產品質量等，并指導經營者落實食品安全工作措施。
萬家福超市寶龍店店長 周繼芳說：“不定期對所有商品進行一個抽查，如果發現有變質或者是臨近保質期的商品會全部下架，春節期間我們還增加了一些節日性單品數，來豐富節日市場。”
圍繞保價格、保質量、保供應，潁州區嚴查以次充好、制假售劣等違法行為，同時密切關注市場價格動態和群眾反映的問題，營造歡樂祥和的節日氛圍。
潁州區市場監督管理局潁南市場監督管理所副所長 李璽說：“依法嚴懲趁機欺行霸市、囤積居奇等擾亂市場秩序和欺詐消費者的違法行為，守牢市場監管領域安全底線。同時我們也號召廣大市民樹立綠色消費觀，踐行文明健康的生活理念，避免餐飲浪費。”
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