為切實保障春節(jié)及“兩會”期間食品安全，潁州區(qū)堅持問題導向，提早謀劃安排，加強組織領導，全力筑牢春節(jié)及“兩會”期間食品安全保障防線。
一是提高政治站位，及時部署謀劃。成立春節(jié)及“兩會”期間食品安全保障工作領導小組，結合潁州區(qū)實際，加強工作調(diào)度，做到人員到位、職責到位、工作到位，自覺把食品安全監(jiān)管各項工作抓實抓牢，全面保障春節(jié)和“兩會”期間食品安全。
二是站穩(wěn)群眾立場，堅決守住安全底線。以承辦年夜飯及重要會議活動的餐飲服務經(jīng)營者、農(nóng)村集體聚餐、火鍋店、網(wǎng)絡訂餐等為重點對象，以餐飲服務經(jīng)營者原料管理、加工制作、防鼠（蟲）措施、制止餐飲浪費行為等為重點內(nèi)容，組織相關單位召開食品安全培訓警示會，加大監(jiān)督檢查力度，嚴懲違法違規(guī)行為。片區(qū)監(jiān)管人員加強市場巡查，把好進貨查驗關，守牢加工過程關，做好信息互通機制，扎實做好春節(jié)和“兩會”期間食品安全隱患排查治理。
三是積極宣傳引導，營造良好氛圍。在區(qū)政府網(wǎng)站發(fā)布2024年春節(jié)期間食品安全消費溫馨提示，及時受理群眾舉報投訴的問題，并在“兩會”召開之際，開展“食品安全進兩會”工作，印制食品安全知識宣傳冊和制止餐飲浪費倡議書。在代表們就餐或休會間隙，圍繞如何落實屬地管理責任和企業(yè)主體責任及如何常態(tài)化開展“厲行節(jié)約、反對浪費”行動等食品安全監(jiān)管問題與代表們溝通交流。
下一步，潁州區(qū)將繼續(xù)堅持預防為主、科學監(jiān)管，全力抓細抓實食品安全工作，確保做到食品安全保障工作“零”差錯，食品安全“零”事故。
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