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11月17日，區市場監管局開展“食品生產企業開放日”暨“食品安全監管崗位大練兵”活動。

活動現場邀請企業代表、群眾代表和媒體記者走進食品生產企業，近距離了解食品生產的全過程，各基層市場監管所食品安全監管業務骨干全程參加。

受邀企業代表和群眾代表、媒體記者在安徽麥吉食品有限公司先后參觀了企業生產加工車間、包裝車間、生產數據控制中心、理化實驗室、食品留樣室等，詳細了解麥吉食品生產加工流程和質量管控情況。企業負責人介紹了如何做好產品質量把控以及落實食品安全主體責任工作的相關內容。座談會結束，開展了食品生產環節監督檢查要點知識培訓，提升監管人員業務水平。

此次食品生產企業開放日活動，進一步提升了大眾對食品安全的知曉率和滿意度，強化了社會監督作用。下一步，區市場監管局將聚焦食品生產風險隱患排查、生產過程管控、落實主體責任等開展專項治理提升和幫扶指導，切實保障人民群眾舌尖上的安全。