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4月26日，區政府副區長魏勇帶隊到食品企業和商業綜合體就“五一”期間食品安全及制止餐飲浪費開展情況、“兩個責任”落實情況開展包保督導和檢查工作。

魏勇先后到阜陽現代職業學校、阜陽大潤發商業有限公司、阜陽育才幼兒園，現場查看了學校食堂經營場所環境，查閱了食品原材料進貨臺賬，從餐飲具消毒、從業人員健康管理、食材留樣、過程管控、廢棄物處置等方面進行現場檢查；查看了大潤發公司食品安全管理體系和食品安全總監及食品安全員配備情況，對散裝冷凍食品儲存管理提出了更高更細致的規范要求。

魏勇隨后到阜陽商廈時代廣場，檢查餐飲經營者較為集中的商業綜合體在制止餐飲浪費方面的開展情況，并要求，要將防止食品浪費理念納入菜單設計，按照用餐人數合理配置菜品、主食，推出“半份”“小份”“網絡點餐明示食品重量”的作法，同時認真查看了餐廚廢棄物登記臺賬，從餐廚廢棄物登記數量前后的變化，分析餐飲服務經營者制止餐飲浪費工作的落實情況。

魏勇強調，“五一”假期臨近，作為市場監管部門要切實履行監管責任，時刻繃緊食品安全這根弦，堅決守住食品安全底線，進一步加大制止餐飲浪費的宣傳和執法檢查力度，推動形成制止餐飲浪費行為的社會共治合力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。