為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，制止餐飲浪費(fèi)，提倡文明節(jié)約的飲食習(xí)慣，鼓樓街道近期開(kāi)展了一系列制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)。
一是通過(guò)懸掛條幅、張貼海報(bào)、LED屏播放等方式，向廣大居民和商戶(hù)普及節(jié)約知識(shí)，提高節(jié)約意識(shí)。二是制定《食堂用餐提示》，要求轄區(qū)設(shè)有食堂的單位實(shí)行“光盤(pán)行動(dòng)”，倡議員工“吃多少、打多少”，減少浪費(fèi)。三是印制《食品安全提示小卡片》，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查，入戶(hù)上門(mén)對(duì)沿街商鋪發(fā)放小卡片，面對(duì)面宣傳，要求餐飲企業(yè)提供打包服務(wù)，加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，規(guī)范用餐服務(wù)流程，避免浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。四是多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，街道聯(lián)合中心校開(kāi)展了“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的教育活動(dòng)，通過(guò)課堂講解，手抄報(bào)、黑板報(bào)、家長(zhǎng)群通知等方式引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，珍惜糧食資源。
目前，已發(fā)放小卡片4000余份、推送宣傳滾動(dòng)播放1000余次、覆蓋轄區(qū)達(dá)1萬(wàn)人次。通過(guò)以上舉措，鼓樓街道有效地遏制了餐飲浪費(fèi)的現(xiàn)象，營(yíng)造了良好的節(jié)約氛圍。
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