為了響應(yīng)國家號召，宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，制止餐飲浪費，提倡文明節(jié)約的飲食習慣，鼓樓街道近期開展了一系列制止餐飲浪費宣傳活動。
一是通過懸掛條幅、張貼海報、LED屏播放等方式，向廣大居民和商戶普及節(jié)約知識，提高節(jié)約意識。二是制定《食堂用餐提示》，要求轄區(qū)設(shè)有食堂的單位實行“光盤行動”，倡議員工“吃多少、打多少”，減少浪費。三是印制《食品安全提示小卡片》，結(jié)合食品安全“兩個責任”督導(dǎo)檢查，入戶上門對沿街商鋪發(fā)放小卡片，面對面宣傳，要求餐飲企業(yè)提供打包服務(wù)，加強了對員工的培訓和管理，規(guī)范用餐服務(wù)流程，避免浪費現(xiàn)象的發(fā)生。四是多部門聯(lián)動，街道聯(lián)合中心校開展了“節(jié)約光榮，浪費可恥”的教育活動，通過課堂講解，手抄報、黑板報、家長群通知等方式引導(dǎo)學生和家長樹立節(jié)約意識，珍惜糧食資源。
目前，已發(fā)放小卡片4000余份、推送宣傳滾動播放1000余次、覆蓋轄區(qū)達1萬人次。通過以上舉措，鼓樓街道有效地遏制了餐飲浪費的現(xiàn)象，營造了良好的節(jié)約氛圍。
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