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為進一步提高包保干部的食品安全法律法規、標準規范和業務知識水平，強化包保干部的責任意識和履職能力，有效推動食品安全“兩個責任”工作落實。4月10日，鼓樓街道辦事處召開第二季度食品安全“兩個責任”包保干部業務培訓會。會議邀請區市場監管局相關負責人和市場監管所專家作專題培訓。

培訓會上，區市場監管局相關負責人從食品安全“兩個責任”制度、食品安全風險防控等方面進行了詳細的講解，并結合第一季度督察發現的問題，提出了包保干部在食品安全監管中應該注意的事項和方法。并對照包保細則，就現場如何查，主要查哪些問題做了詳細的指導。

會議要求，包保干部要認真學習和領會會議精神，提高食品安全意識和責任感，加強對轄區內的食品經營者的監督管理，及時發現和處理食品安全問題，切實維護群眾的飲食健康和生命安全。