為建立健全食品安全工作機制，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，進一步提升食品安全監管水平。近日，九龍鎮成立食品安全督導組深入各中小學，督導食品安全責任機制落實情況。
食品安全“兩個責任”工作開展以來，九龍鎮成立專班督察組，針對轄區內包保單位對照任務清單進行逐條督查，督導組先后到鎮中學、中心幼兒園、明珠學校等地，實地檢查了食堂的環境衛生、硬件設施、原料采購、食品儲存等情況。督導組要求，責任單位要健全食品安全責任體系，落實食品安全總監、食品安全員職責，建立日管控、周排查、月調度制度，加強對原料采購、食品加工、從業人員健康管理等方面的把關；要完善食品安全風險防控機制，制定食品安全責任清單、任務清單、督查清單，與相關人員簽訂食品安全責任與任務承諾書，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。
下一步，九龍鎮將繼續壓實包保干部責任，定期開展食品安全督導，落實食品安全屬地管理責任和食品生產經營者食品安全主體責任，保障人民群眾舌尖上的安全。
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