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2月13日，程集鎮食安辦聯合市場監管所開展校園食品安全專項督查。

督查過程中，督查組通過實地查看、查閱資料、聽取匯報等方式，對學校食堂原料采購、加工制作、餐具清洗、食品貯存、食品加工設施設備維護情況進行了解，詳細了解食品經營戶經營許可證、進貨渠道、經營食品保質期、從業人員衛生健康證等細節，要求責任人牢固樹立食品安全是第一安全工作的理念，認真履行食品進貨查驗制度，持續加強對食品安全的管理，從業人員要有合法有效的健康證明，保持場所干凈整潔，保持所經營食品符合食品安全標準，確保食品安全衛生。同時，督促學校切實擔負起食品安全主體責任，落實食品安全校長、園長負責制，建立健全“日管控、周排查、月調度”三項制度，強化食品安全防范措施，筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生吃得安全、放心。