午收時節(jié)，位于阜陽市潁州區(qū)的安徽潁州農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)科技創(chuàng)新基地200畝示范田小麥，初步測產(chǎn)達到每畝1300斤到1400斤，比周邊普通農(nóng)戶平均單產(chǎn)提高約20%，平均每畝可增收300元以上。與一般田塊不同，這塊高產(chǎn)田從去年秋種開始就有了安徽金土地農(nóng)業(yè)機械服務(wù)有限公司、安徽省農(nóng)科院作物所、安徽省農(nóng)技推廣總站、潁州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等4個操心“婆婆”的聯(lián)動共管。
提升種糧比較效益 “四方共管”探索新路
“種糧成本投入越來越大，可比較效益卻越來越低。再也不能盲目地種田，必須改變傳統(tǒng)種植方式，考慮投入產(chǎn)出比，算好經(jīng)濟賬。”阜陽市潁州區(qū)王店鎮(zhèn)高棚村農(nóng)民孫洪朋感嘆，種糧多年，身邊越來越多的同行改行了。
“種糧必須掙錢，農(nóng)民才愿意種。種糧效益好，就必須依靠科技的支撐，所以我們找到了省農(nóng)科院的專家，請他們幫忙用科技降本增效。”安徽金土地農(nóng)業(yè)機械服務(wù)有限公司總經(jīng)理儲艷梅告訴記者，她的公司是一家專業(yè)的農(nóng)事社會化服務(wù)機構(gòu)，提供從種到收一條龍式農(nóng)事社會化服務(wù)，還采取托管模式為農(nóng)戶提供耕、種、管、收全鏈條服務(wù)。“省農(nóng)科院專家在耕、種、管、收的每一個環(huán)節(jié)進行指導(dǎo)，幫我們降本增效。”儲艷梅說。
“咱們農(nóng)業(yè)科技人員常年奔波在田間地頭從事農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，但小農(nóng)戶收效并不顯著。現(xiàn)如今，種糧主體從千家萬戶的小農(nóng)戶向種糧大戶、農(nóng)機手轉(zhuǎn)變，所以我們把服務(wù)對象鎖定在種糧大戶和社會化服務(wù)組織這個群體上。”省農(nóng)科院作物所副所長杜世州表示，希望通過這種有針對性的科技服務(wù)，為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興作貢獻。
傳統(tǒng)農(nóng)技推廣工作的方法是召集農(nóng)民開會培訓(xùn)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)布“明白紙”和技術(shù)指導(dǎo)意見等。“隨著形勢的變化，種糧主體也在變化，過去的農(nóng)技推廣方式已漸漸不適應(yīng)時代發(fā)展需要。我們同樣迫切地需要轉(zhuǎn)型，從單純的技術(shù)推廣向以機械化、輕簡化、集成化、規(guī)模化、標準化為內(nèi)容的‘五化技術(shù)’推廣轉(zhuǎn)變。”安徽省農(nóng)技推廣總站站長汪永武告訴記者，從各方獨自開展技術(shù)推廣向集合各方優(yōu)勢共同進行技術(shù)推廣轉(zhuǎn)變，同時依托農(nóng)機社會化服務(wù)組織開展農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣與培訓(xùn)就是一種探索種糧新路徑的全新嘗試。
正是在這種大背景下，2021年秋種時，一個四方合作的計劃在阜陽市大地上開始實施：安徽金土地農(nóng)業(yè)機械服務(wù)有限公司、安徽省農(nóng)科院作物所、安徽省農(nóng)技推廣總站、潁州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等4家單位簽訂合作協(xié)議，拿出200畝示范田進行試驗，探索一條四方共管、降本增效的種糧新路。
“科技保姆”全程指導(dǎo) 小麥種植降本增效
“針對示范田，我們從種什么作物、選用什么品種開始抓起。”省農(nóng)科院作物所研究員曹承富介紹說，這塊200畝的示范田從種到收，種、藥、肥、機械選用什么類型、什么品牌，肥料怎么施，什么時候播種，播種量多少，全程由省農(nóng)科院作物所科技專家把控。可以說，他們既是示范田的技術(shù)總監(jiān)，也是這塊田的“科技保姆”。
有了“科技保姆”的全程技術(shù)指導(dǎo)，這塊示范田采取了不同以往的作業(yè)方式：在播量方面，金土地小麥播種畝用量25~30斤，比普通農(nóng)戶用量（約40斤/畝）每畝可節(jié)省25~37.5元，同時優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)小麥品種，成熟時可單收單儲，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
在施肥方面，采用高養(yǎng)分含量的新型小麥專用復(fù)合肥一次性基施深施技術(shù)，既可實現(xiàn)化肥減量又可提高肥效、減少損失。新型肥料施用量45~50公斤/畝，比普通農(nóng)戶施肥每畝可減少5~10公斤，節(jié)省18~36元，同時還可省去拔節(jié)追肥的費用約18~27元，在施肥環(huán)節(jié)就可以節(jié)省近50元。
機械化耕整地播種方面，采用旋耕施肥播種一體作業(yè)，集施肥、旋耕、播種、第1次鎮(zhèn)壓，覆土和第2次鎮(zhèn)壓六道作業(yè)一次完成，減少機械反復(fù)下地作業(yè)，僅在整地播種環(huán)節(jié)就可將每畝成本降低10元左右，其中耕整地、播種各降低5元。
在化除化控管理方面，通過具體草害、蟲害、病害等用藥種類、時期和方式的技術(shù)指導(dǎo)，防治效果更佳，有效降低病蟲害導(dǎo)致的減產(chǎn)損失。
在機械化糧食收獲減損方面，通過收獲時間、機械作業(yè)速度、喂入量、留茬高度等優(yōu)化以及糧食全程不落地直接入庫，可減損3%左右……
金土地農(nóng)業(yè)機械服務(wù)有限公司的農(nóng)機手劉克軍、徐少鋒一直在專家指導(dǎo)下進行農(nóng)機操作。“這幾年從事農(nóng)機手工作，自認為農(nóng)機農(nóng)藝融合掌握得還是比較前沿的。但曹承富老師的技術(shù)操作還是讓我們開了眼。比如說以前小麥生長期施肥最少要施個兩三次，這對農(nóng)民來講就是很大的成本。但曹老師幫助我們選擇搭配了一種肥料，整個生長期只需施一次肥即可，大大降低了種糧成本。跟著他們學(xué)，確實可以讓種田更省工、更高產(chǎn)，所以咱們這塊示范田開工干活時，很多周邊農(nóng)民都來看都來學(xué)，成了最好的培訓(xùn)課堂。”劉克軍說。
“1+1+1+1>4” “四方共管”有望推廣
在四個“婆婆”一塊田的聯(lián)動試驗協(xié)作中，省農(nóng)科院作物所作為技術(shù)創(chuàng)新主體，向推廣部門和托管服務(wù)主體提供自主研發(fā)的新品種、新型肥料產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)機械以及新技術(shù)等，并不斷接收成效反饋，升級優(yōu)化新成果；省農(nóng)技總站和潁州區(qū)農(nóng)技中心作為推廣部門，向托管服務(wù)主體進行農(nóng)業(yè)新技術(shù)傳播和擴散；安徽金土地農(nóng)機服務(wù)有限公司作為技術(shù)需求方，在意識到傳統(tǒng)的耕、種、防、收等托管服務(wù)已無法滿足同時提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)量品質(zhì)的問題后，主動對接省農(nóng)科院并接受其和農(nóng)技推廣部門的新技術(shù)傳播和培訓(xùn)，在托管服務(wù)過程中也轉(zhuǎn)化成為向農(nóng)戶、合作社提供技術(shù)的供給方。
已退休的省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局原局長牛運生一直關(guān)注這塊示范田的試驗情況。他形象地給記者描述說：“合作的四個單位之間既是農(nóng)業(yè)新技術(shù)供與需的關(guān)系，又是協(xié)同驅(qū)動關(guān)系，最終實現(xiàn)‘1+1+1+1>4’作用。在創(chuàng)新基地展示示范合作中，省農(nóng)科院和農(nóng)技推廣部門全程扮演‘科技田保姆’，金土地公司扮演的是‘田管家’角色，‘田保姆’全程參與耕整地、施肥、播種、化除、化控和收獲等環(huán)節(jié)，讓‘田管家’在耕整地方式、品種選擇、播期、播量、施肥模式、農(nóng)機選擇、化除化控時期和次數(shù)等方面的問題能得到及時有效的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)，不耽誤農(nóng)情農(nóng)事，同時也提高了‘田管家’農(nóng)事服務(wù)水平、科技含量和效益。”
“安徽潁州農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)科技創(chuàng)新基地的建立以提高技術(shù)轉(zhuǎn)化率和技術(shù)到位率、切實推進‘兩強一增’為主要目標，這是一次基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管社會化服務(wù)的科技成果轉(zhuǎn)化新模式和技術(shù)推廣新模式的嘗試和探索。我們希望通過兩到三年的推廣示范形成從種到收的技術(shù)集成與成果轉(zhuǎn)化的新模式。讓周邊更多的農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體看著干、學(xué)著干。更希望總結(jié)經(jīng)驗，把潁州模式復(fù)制到全省，找到一條種糧提質(zhì)增效的新路子。”杜世州充滿期待地說。
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