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潁州區政府開展秋季校園食品安全專題調研
2021-09-16 17:54:00作者:李燕 劉嬌嬌來源:區市場監管局

9月15日,區委副書記、區長劉峰,區委常委、副區長劉春生對潁州區的學校食品安全進行專題調研。

劉峰一行先后對程集鎮共青中學、西湖鎮大田中學的食堂進行了查看,重點查看了兩所學校食堂環境衛生狀況、從業人員健康情況、食品加工操作流程、進貨查驗登記情況、餐具清洗消毒保潔情況、食品留樣情況、操作間硬件設施設備等情況,并仔細詢問了學校的食堂食品安全管理制度建立落實情況、食堂供餐菜系的營養搭配是否適合青少年的健康成長、菜品如何定價以及供餐的師生總量等情況。

劉峰強調,食品安全責任重于泰山,是校園安全的重中之重,一定要認清形勢,明確責任,以對師生健康和生命安全高度負責的精神,把食品安全工作放在重要位置。同時要求食堂負責人一定要嚴格落實食品安全各項管理制度,定期排查食品安全風險隱患,杜絕食品安全事故的發生,切實保障師生“舌尖上的安全”。

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