3月14日，西湖景區(qū)街道食品藥品安全辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所、景區(qū)中心校對(duì)轄區(qū)4所小學(xué)幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
檢查組每到一處重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證持有情況，是否落實(shí)食堂食品安全制度、索證索票制度、從業(yè)人員健康管理制度，清洗消毒是否到位并正常使用，是否存在違法使用食品添加劑的行為，是否按規(guī)定進(jìn)行食品留樣，是否建立食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，加工場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生情況、資料記錄是否齊全等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員依法提出整改意見，下發(fā)整改書責(zé)令限期整改，并跟蹤整改落實(shí)情況，確保學(xué)校食堂食品安全。
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