6月26日，由西湖景區指揮部辦公室主任、后勤保障組組長帶隊對轄區各征遷辦食堂開展了夏季食品安全專項檢查工作。
檢查組先后到指揮部食堂、龍潭組食堂、白行組食堂了解食品安全制度落實情況、環境衛生情況、原料采購、食品儲存、制作、餐具消毒、用餐簽到情況等情況。
每到一處，檢查組都認真聽取食堂負責人對餐廳夏季食品衛生管理情況的匯報，并深入儲存間、烹飪間、餐廳進行查看，重點對餐廳使用的原材料、生熟葷素加工、剩飯菜、防蠅防鼠等涉及到食品安全衛生的關鍵環節進行了細致地檢查。同時，對在檢查中發現的問題，現場作出指導，并要求餐廳進行及時整改。
檢查組要求，各食堂要加強自我監督檢查力度，定期開展檢查，及時排除安全隱患，從原材料采購驗收到儲存、加工、洗消等關鍵環節切實杜絕食品安全隱患，確保為西湖景區征遷工作提供一個安全衛生、優質服務的飲食環境。
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