一是嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)把市場(chǎng)入口，對(duì)不符合條件的，堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)。今年以來(lái)，新增獲證食品生產(chǎn)企業(yè)11家、延續(xù)換證6家、注銷2 家；核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證1111個(gè)。
二是加快基層所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。今年新建3個(gè)食品安全民生工程快檢室，累計(jì)達(dá)到7個(gè)，截至累計(jì)檢測(cè)各類食品28335批次，數(shù)據(jù)均及時(shí)錄入省監(jiān)測(cè)平臺(tái)。
三是加大各類專項(xiàng)整治。相繼開展肉制品、食用油、大桶水等專項(xiàng)整治20多個(gè)。在夏季食品整治中，全面完成15個(gè)大類，190組食品抽檢計(jì)劃；在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域食品安全整治中，抽檢出9組不合格食品，立案查處5起；在校園周邊食品安全整治中，共抽檢各類食品150組，不合格6組，已落實(shí)整改到位。
四是推進(jìn)“明廚亮灶”工程。目前，已完成“明廚亮灶”198家，其中學(xué)校食堂161家，大型酒店10家，中型酒店22家，小型餐飲店1家，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂4家。
五是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控。建立“風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)督+雙隨機(jī)”模式，強(qiáng)化源頭管控。目前，完成全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)36家，其中2家中等風(fēng)險(xiǎn)，34家一般風(fēng)險(xiǎn)；食品銷售類分級(jí)1726家，其中1721家一般風(fēng)險(xiǎn)，5家中等風(fēng)險(xiǎn)；食品加工小作坊風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)13家，其中10家一般風(fēng)險(xiǎn)，3家中等風(fēng)險(xiǎn)；餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定443家，其中一般風(fēng)險(xiǎn)434家， 中等風(fēng)險(xiǎn)9家。
六是加大監(jiān)管執(zhí)法。今年以來(lái)，立案查辦一般程序食品違法案件105卷，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)案件1卷，流通環(huán)節(jié)案件84件，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)案件20卷，移送涉嫌犯罪案件2件，移交其他部門案件1件。
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