6月7日,程集鎮組織宣教辦,安監辦、食安辦、中心校負責人對轄區學校、幼兒看護點食堂及校園周邊食品經營單位開展拉網式檢查,對存在問題進行集中整改。
檢查組到所轄中、小學校、幼兒園和幼兒看護點,對食堂及校內、校園周邊食品小賣部、餐飲店、飲食攤點等進行專項檢查。重點對學校食品安全工作管理與責任制度建立落實情況;食品安全事故預防機制情況;學校食堂、食品經營單位和學校周邊食品經營單位持證情況;食品從業人員健康體檢和培訓教育情況;食品進貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實情況;餐飲具清洗、消毒制度落實情況;有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品,是否有違規采購、使用劣質食用油和非法使用添加劑、不合格調味品等情況進行專項檢查。
專項檢查中發現各學校:一是學校安全規章制度健全,嚴格落實安全工作責任制。分別建立《學校行政安全管理制度》《教務安全管理制度》《后勤安全管理制度》《學校安全檢查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和預防制度,層層落實安全監管責任。二是上好“開學第一課”,開展地震逃生演練等,對師生進行安全法制教育。三是廣泛開展安全知識宣傳。利用安全課、校會、周會、升旗儀式等時間有針對性的進行防水,防事故,防侵害,防中毒,防流行病等宣傳教育。四是學校對食堂從業人員開展食品安全教育培訓,做到每天檢查登記。食堂不賣涼拌菜和糕點,確定專人購買相關食材,保證食材新鮮安全。但是部分學校仍然存在有安全隱患問題,如學校門口上學、放學時段各類車輛多,交通秩序較差,存在安全隱患;接送學生的車輛有超載現象;校園周邊有流動小食攤打“游擊戰”,見到檢查組就躲起來,檢查組離開就賣些垃圾食品等。對排查出來的安全隱患問題,鎮黨委、政府將進一步明確整改責任單位,落實整改措施,確保學校師生食品衛生安全。